上川町の自家焙煎カフェ「Kinubari Coffee Roasters」で熱々“鉄板チーズナポリタン”ランチを実食

こんにちは！ニナです。
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旭川から車で約40分、層雲峡へ向かう途中の上川町。駅から数分歩くと現れる自家焙煎カフェが「Kinubari Coffee Roasters」です。

今回は、ここで評判の鉄板チーズナポリタンとコーヒーを味わってきました。

ロースタリーカフェで出会う『鉄板メニュー』鉄板チーズナポリタン

麺は昔ながらの太めでモチモチタイプ。甘味のあるケチャップソースをベースに、角切りハムとピーマン、玉ねぎがたっぷり絡みます。縁に敷き詰められたチーズが鉄板の余熱でふつふつと泡立ち、フォークで巻き取るたびに糸を引く――視覚も嗅覚もフルで刺激する一皿でした。

ドリンクとセット（1,500円）はサラダ付き。コーヒーは口当たりはすっきり、後から鼻の奥へと心地よい香りふわりと続き、こってりナポリタンの後味をきれいに洗い流してくれます。

お店の店主曰く、

『酸味と苦味を抑える甘さ際立つほどほどの甘さを感じるコーヒーが好き』とのことで、

その通りのちょうど良いコーヒーをいただく事ができますよ。

混雑具合：私が訪れた土曜の14時はちょうど空席があり待たずに入れました。

上川町でおしゃれなカフェや上川町の美味しいランチのお店を探しているなら、まずは Kinubari Coffee Roasters を候補に入れてみてください。カウンターに立つ店主の女性はとても朗らかで、初めてでも気さくに話しかけてくれる温かな雰囲気が魅力です。

自家焙煎コーヒーはもちろん、今回味わった鉄板ナポリタンのほか、ディナータイムはパスタやピッツァ、ワイン、見た目も可愛いスイーツまで“手間を惜しまない丁寧さ”が光ります。

上川町ドライブの休憩スポットとして覚えておいて損はありませんよ。

上川の自然な空気とコーヒーの香り、そして熱々チーズの幸福感。
どれを選んでも、きっと満足できると思います。おすすめです！

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